Tobe 兔比洞世界 ♥

 

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超新鮮滿滿泰國蝦難得大餐超飽～
 
fan從此醉愛上「紹興醉蝦」
 

 
每次經過中華北路都會特別注意到這家，裝潢非常復古顯眼～
 
一看到是活蝦料理，新鮮現撈，
 
（因為fan是過敏兒，不是新鮮的海鮮碰不得～）
 
就決定一定要來吃吃看！
 
看跟fan在台北吃的金海岸有什麼不一樣～
 

這次專門為吃蝦而來，
 
光蝦料理兩個人吃就點了三道
 

 
「胡椒蝦」
 
用胡椒和許多中藥材一起入鍋，
 
辛香微辣，胡椒味香氣十足，
 
就算撥了殼也可以吃到濃濃的胡椒香味～
 
一個完全鎖在蝦裡面了～
 

「鹽焗蝦」
 
特別在蝦子是站著烤的，
 
所以烤的內裡也有鹹味，均勻有味～
 
而且還有附上檸檬切片，淋上一起吃又更提味了～
 

「紹興醉蝦」
 
紹興酒味浸泡真的超級入味，fan整盤吃完都要醉了～
 
中藥和紹興的香氣帶出了蝦的鮮甜，
 
而且還有附上哇沙米+醬油，配在一起真的超好吃！
 
（ps醉蝦是冷盤哦～）
 

 
紹興這盤真的是fan的最愛啊
 
（個人喜好取向完全正中！）
 
真的超愛酒料理的～
 

 
 
而且服務生一個比一個還親切，收桌詢問還會點頭鞠躬....
 
 
是fan來台南吃過最有禮貌的餐廳

 
西海岸活蝦之家
06-2826618
台南市北區中華北路二段160號
 
 
檢視較大的地圖
 
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